불로장생의 비밀, 저속노화 식단
진시황제가 찾으려고 했던 불로장생의 비밀. 모든 인류가 바라는 것 아닐까요? 요즘 핫한 이슈인 저속노화 식단에 대해 말씀드릴게요. 최근 정희원 교수(서울아산병원, 노년내과)가 렌틸콩, 귀리, 현미로 만든 밥을 저속노화 식사법이라며 소개하면서 화제가 되었지요. 노화는 만성 염증 상태이기 때문에 좋은 음식을 잘 먹으면 노화를 늦출 수 있어요. 노화를 앞당기는 음식(가속 노화 식단)은 설탕, 흰 쌀밥과 빵, 인스턴트 식품, 붉은 고기, 동물성 단백질(핫도그, 베이컨), 술, 감자튀김과 같은 튀김류, 버터, 마아가린, 치즈와 같은 음식이에요. ㅋㅋ, 다 오늘 먹었던 맛있는 음식이네요.. 노화를 늦출 수 있는 음식(저속 노화 식단)은 잡곡밥, 채소(상추, 양배추, 브로콜리), 콩(렌틸콩), 아보카도, 토마토..
2024. 10. 23.